Музей "Музей вина" в Плевене

Город Плевен ассоциируется у туристов в первую очередь с решающими сражениями русско-турецкой войны 1877-78 гг. О тех суровых временах напоминают многочисленные топонимы. Вот и музей вина находится в просторной пещере на территории живописного парка Кайлыка неподалеку от водохранилища Тотлебенов вал. Кстати скальные пустоты, послужившие ему помещением, рассматривались в качестве одного из наиболее подходящих залов для размещения панорамы «Плевенская эпопея».

Помимо легендарной боевой «биографии» город славен своими винодельческими традициями. В 1890 году именно здесь открылось первое училище виноделия и виноградарства, а в 1902-м - опытная станция, через год сформировавшаяся в научно-исследовательский институт. Это во многом объясняет, почему Плевен стал фаворитом при выборе места для музея среди доброго десятка не менее известных винодельческих центров.

Естественная пещера площадью около 650 кв. м расположена в предместьях города. Ее крестообразная планировка состоит из пяти галерей. Два дегустационных зала готовы вместить одновременно до 50 гостей. Музей открылся в 2008 году и стал редким примером государственно-частого партнерства. В разработке проекта принимали участие болгарские и французские архитекторы, дизайнеры, эксперты, сотрудники Исторического музея и Панорамы. Результатом подобного взаимодействия стало появление в коллекциях археологических находок, предметов старины, документов, фотографий существенно ожививших экспозицию.

Осмотр представленных экспонатов обогатит немалым количеством интересных фактов о технологиях производства вина начиная с древнейших времен. Архаичные емкости и старинные бочки для изготовления «солнечного напитка», чаши, фиалы, ритоны, бокалы и множество приспособлений сопровождающих винопитие поражают богатством форм и фантазией мастеров.

Музей представляет самую обширную в стане коллекцию выдержанных вин. Она насчитывает около 7000 экземпляров в возрасте от 30 до 100 лет. Впечатляет и многотысячная продукция национальных напитков со всех районов Болгарии. Для многих взрослых посетителей процесс дегустации нередко становится более заманчивым, чем познавательная экскурсия. Причем процесс отнюдь не ограничивается «пробованием»: информация о закусках, купаже, послевкусии и т.д. поможет не только приобщиться к культуре употребления вина, но и при случае блеснуть эрудицией в застольной компании. Для этих же целей предназначен и краткий курс сомелье, проводимый сотрудниками музея. Очень удобно и то, что на месте можно и приобрести бутылочку-другую понравившегося продукта.

Координаты: долгота 24.6354 широта 43.3574